8月26日，山西惠而旺食品开发有限公司，工人们在生产线上忙碌。近年来，该企业在传承、保护非物质文化遗产——沁州黄米醋的基础上，创办了沁州黄米醋非遗扶贫就业工坊、扶贫助残就业基地等，帮助村民就业，带动周边800多户群众种植谷子增收。

　　本报记者 张国平 摄