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新春走基层 温暖进万家~~~——迎新年市场见闻(五)
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新春走基层 温暖进万家
时鲜食材满足供应 荤素搭配健康常在
——迎新年市场见闻(五)
  节前市场购销两旺。

  文/本报记者 杨亚娟  图/本报记者 马嫣婕

  随着新春佳节的日益临近,城市的每一个角落都换上了节日的盛装,弥漫着愈发浓厚的年味儿。1月15日,记者走进潞州区鹿家庄振化商业街,这里人声鼎沸、热闹非凡,此起彼伏的吆喝声、讨价还价声交织成一曲独特的市井交响乐。新鲜蔬菜、肉类、海鲜琳琅满目,供应充足,摊主们满怀热情地招呼着顾客,脸上洋溢着节日特有的喜悦,浓浓的烟火气为新春的到来增添了浓重的色彩。

  “春节期间,家家户户都要准备一顿丰盛的年夜饭,因此蔬菜的需求量特别大。”李大姐的摊位前摆满了各式各样的新鲜蔬菜,前来选购的顾客络绎不绝,李大姐一边麻利地为顾客挑选蔬菜,一边热情地说。为了保证蔬菜的新鲜度,李大姐每天凌晨3时就要前往批发市场进货,虽然辛苦,但她的脸上始终洋溢着笑容,“能让大家吃上新鲜蔬菜,过个好年,我心里也很高兴。”

  在另一侧的肉摊前,同样是人头攒动,顾客们精心挑选着食材,准备为家人烹饪一顿美味可口的年夜饭。摊主手法娴熟地切割着肉块,还不忘与顾客聊聊家常,分享着新年祝福与美好期待。

  海鲜区域则更是热闹非凡,各式各样的海鲜摆在摊位前,摊主们忙得不亦乐乎,称重、打包,还不忘向顾客详细介绍各种海鲜的烹饪方法。顾客们在这里精心选购着心仪的海鲜,希望在新的一年里能够“年年有余”,生活更加富足美满。

  除了传统食材,市场里还有许多特色小吃摊位,热气腾腾的包子、酥脆可口的炸馓子……美食不仅满足了人们的味蕾需求,更传递出迎接新年的幸福感。

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