文/图 赵海鹏 关晓蕾
“来自老区武乡的石磨面粉,保留传统石磨工艺,最大程度保留了麦胚的香味和多种营养物质,做出来的馒头、面条麦香十足,喜欢吃面食的小伙伴赶紧下单了!”6月13日,在抖音“与辉同行”直播间,主播正在为网友们详细介绍石磨面粉,一场直播下来,观看人数高达5万人次。
走进武乡县监漳镇监漳村的三里湾种植专业合作社,一条“六盘连动”的石磨面粉生产线有条不紊地运作着,工人们正分装打包,发往全国。三里湾种植专业合作社理事长暴永清一边指导工人工作,一边查看手机直播间的销售情况。另一边,客服小石坐在电脑前,耐心地回复每位顾客的消息,随着电脑发出的“嘀嘀”声,打印机里不停地吐出快递面单。
监漳滩,米粮川。三里湾种植专业合作社依托得天独厚的自然地理优势,以原生态旱地红皮小麦为石磨面粉的主要原料,使用传统石磨工艺,在低温条件下低速研磨,让食客品尝到童年的味道。
近年来,三里湾种植专业合作社坚持“公司+合作社+农户” 的发展模式,开办石磨面粉加工项目,注册“三里湾”“翻得高”商标,全力打造监漳村的特色品牌,构成了种植、加工、销售一体化的产业链,通过抖音、微信电商平台等渠道拓市场、跑销路,有力增强了农产品竞争力,促进了农民增产增收,吸纳脱贫户300多户,户均增收2000元以上。
“有了专业带货的宣传,合作社的产品销路更广,眼前的路更亮堂,发展的底气更足了。”截至下午6时许,直播间成交量已达1万单,成交数额10万元左右。看到持续攀升的订单数量,暴永清喜不自禁。
“酒香也怕巷子深。”谈及未来,暴永清表示,将进一步优化“线上+线下”融合销售模式,不断拓宽农产品销售渠道,让石磨面粉不仅“叫得响”,更“卖得好”,助力乡村振兴。