补钙，是人们非常注重的话题。可有些人天天补钙，为什么还会缺钙？其实，我们长期大量食用的某些食物，可能会降低钙的吸收率，甚至会把体内的钙夺走。今天，来给大家介绍一下，在日常生活中，都有哪些“夺钙食物”。

　　高盐食物  零食 罐头 蘸料

　　夺钙原理：盐的主要成分是氯化钠，当钠摄入过高，身体会将多余的钠从尿液排出。但排出钠的同时，也会带走一部分的钙。所以长期高盐饮食，可能会造成钙的流失。

　　专家建议：成人每天食用盐的份额应不超过5克，大概是一个啤酒瓶盖的量。

　　含草酸多的蔬菜  菠菜 苋菜 苦瓜

　　夺钙原理：过多的草酸与钙结合，会形成一定的草酸钙。而草酸钙很难被人体吸收，会被排出体外，也就可能降低食物中钙质的吸收效率。

　　专家建议：蔬菜本身是补钙的，只要烹饪前，把含草酸多的蔬菜用热水焯一下（沸水1分钟），就可以去除80%的草酸。

　　含磷高的食物  动物肝脏 花生/种子类 口蘑

　　夺钙原理：磷和钙都是人体需要的元素，二者在人体内有适当的比例。但如果摄入磷过多的话，磷、钙比例就会失衡，就可能导致钙的流失。

　　专家建议：少吃动物内脏，而坚果每天吃一小把（净重约10g，以淡坚果为宜）是利于补钙的。

　　高油脂食物  炸鸡 薯条 油条

　　夺钙原理：油炸等含脂肪高的食物，在体内会有一部分形成脂肪酸。脂肪酸与钙结合，会形成难以溶解的物质，如果每天摄入食物中脂肪比例过高，就可能影响钙的吸收。

　　专家建议：油炸等高脂食品偶尔吃一吃还好，不要长期经常吃。

　　组稿/王敏