牛佳锡

　　近日，农业农村部等多部门联合印发《促进农产品消费实施方案》，围绕优化供给、产销衔接、品牌引领等9大领域提出23项具体举措。这一实施方案的发布，释放出拓消费、扩内需的积极信号，对持续推动经济稳中向好具有重要意义。

　　农产品消费一头连着农业生产、一头连着百姓生活，其价值远超“买卖商品”本身。在乡村层面，农产品是经济领域的重要组成部分，是农民收入的主要来源之一，激活农产品消费能够有效带动种植、加工、包装等全产业链协同发展，帮助农民实现本地就业与持续增收。从城市视角看，随着居民消费由“基本满足”向“品质体验”转型升级，具有地域特色和文化内涵的农产品正日益成为消费者追求新鲜、健康、独特的重要选择，它们不仅丰富了城乡居民的餐桌，也搭建起一座连接城乡文化与消费需求的桥梁。

　　激活农产品消费新动能，要精准对接消费升级趋势。当前，消费者对农产品的需求已从“有没有”转向“好不好”“优不优”，这就要求农业生产加快向优质化、特色化、标准化转型。一方面，要持续推进高标准农田建设，推广绿色生态种植技术，严控化肥农药使用，从源头保障农产品品质。另一方面，要重点发展特色农产品，深挖各地气候、土壤、民俗等资源禀赋，培育具有地域辨识度的特色品种，切实满足消费者对独特性、差异化的需求。实现供需两端精准对接，能让优质农产品既“产得出”更“卖得好”，推动消费潜力转化为产业发展动力。

　　电商平台的快速发展，为挖掘农产品消费新潜能提供了重要助力。以往，受限于地理位置和物流条件，许多偏远地区的特色农产品“藏在深闺人未识”，难以突破地域限制走进更广阔的市场。如今，随着农村电商的广泛普及，直播带货、社区团购、助农专区等创新销售模式不断涌现，极大突破了农产品销售的时空壁垒。更重要的是，电商平台的大数据分析能精准捕捉消费偏好——哪些品类受欢迎、消费者更关注哪些品质指标……将这些数据反馈给农户，可以帮助其动态调整种植结构，实现“按需生产”，让产销对接更高效、更精准，为乡村产业发展插上“数字翅膀”。

　　与此同时，还要健全农产品流通体系，提升流通效率。农产品尤其是生鲜蔬果，对仓储、运输、配送的要求极高。流通环节的损耗是影响消费的痛点，为此，需把握好生产与消费趋势，持续完善流通基础设施。在产地建设仓储保鲜设施，让刚采摘的果蔬“锁鲜”更持久；升级冷链物流网络，打通从田间到餐桌的“冷链通道”，减少中转损耗；加强基层农村合作社、家庭农场产地冷藏保鲜设施建设。通过降低流通成本、保障产品新鲜度，让优质农产品以更快速度、更好品质抵达消费者手中，切实提升消费体验。