□ 本报记者 牛惠

　　“潞党参是山西道地药材的瑰宝，长治作为其核心产区，要守住‘好药材’的根基，通过炮制工艺的精益求精，让‘好药材’真正转化为‘好药效’。”中华中医药学会炮制分会名誉主任委员贾天柱在接受采访时直指潞党参产业发展的核心关键。

　　围绕当前潞党参炮制工艺的优化方向，贾天柱聚焦切片、米炒与蒸制三大关键环节，提出具体改进路径。在切片环节，他指出目前党参都是切厚片或者切段，厚片或段的流动性和煎出率不及薄片，因此，建议切1至2毫米的薄段为佳。如确需切段，可引入轧制工艺，使饮片内部疏松，以确保有效成分高效溶出。

　　米炒是增强潞党参健脾益气功效的重要步骤，也是工艺改进的重点。贾天柱提到，传统米炒都是用干米，而干米只起到中间传热体的作用，借米气以助脾的作用很弱。他建议，将米适度湿润后再进行小火慢炒党参，可最大化借米气以增强健脾作用，还能将有效成分溶出。

　　蒸制工艺直接关联药效成分的转化效率与储存稳定性。贾天柱说，应全力推动蒸制工艺实现“定量定温”，即系统优化药量、水量、温度、时间等关键参数，促使党参苷、多糖等成分高效转化为更易吸收的物质。该工艺不仅能有效延长保质期，还能使药性趋于温和持久，尤其适合脾胃虚弱者的长期调理。

　　贾天柱认为，长治作为潞党参的道地产区，在药材品质、炮制工艺与品牌建设等方面已打下良好基础。下一步应紧扣智能化发展趋势，聚焦炮制关键环节，在平顺县等主产区建立大型潞党参智能生产线，通过“来源基地化、工艺规范化、标准国际化、机理清晰化、辅料多样化、规格一致化、产用智能化、流通网络化”建设，系统释放道地药材优势，推动潞党参走向更广阔的市场，更好护佑群众健康。