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~~~——记屯留区佰味源食品有限公司负责人梅光芳
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创业路上历经磨难的“追梦人”
——记屯留区佰味源食品有限公司负责人梅光芳
  梅光芳在车间检查石头饼包装情况。

  本报见习记者 牛佳锡

  在屯留区佰味源食品有限公司车间里,随着机器运转,一张张金色的石头饼在传送带上徐徐移动,散发出诱人的麦香。公司负责人梅光芳站在石头饼生产线旁,右臂空荡的袖管微微卷起,她用左手熟练地调整着设备参数,动作利落沉稳。

  今年8月,梅光芳获评“山西省自强模范”。从遭遇意外失去右臂,到带领企业走出困境;从深陷绝望的残疾人,到成为帮助更多残疾朋友的“领路人”,这位44岁的创业者,用近10年的坚守,书写了一段动人的奋斗篇章。

  2015年,梅光芳和丈夫创办了佰味源食品有限公司,起步时只生产一款香酥馍片。为把产品做好,她以厂为家,从和面、烘烤到包装,每个环节都亲自把关。生产的馍片因口感酥脆而走俏市场,公司渐渐走上正轨。

  2017年,国家环保新政出台,涉及公司生产设备更换,梅光芳没有丝毫犹豫,主动停掉馍片生产线,决心转型升级。2018年初,梅光芳多方筹措,投入300多万元改造车间、引进新型石头饼生产线。新品上市后广受好评,就在她意气风发大干一场的时候,命运却给了她沉重一击。

  同年10月的一个清晨,连续多日为新品研发熬夜的梅光芳,在检查设备时突然晕倒。等她回过神来,右臂已被卷入运转的机器中。尽管梅光芳辗转多家医院救治,接臂手术还是失败了,她永远失去了右臂。工厂因无人打理被迫停产,多年心血眼看就要付诸东流。

  术后康复的一年里,梅光芳把自己关在家里,穿衣、吃饭、写字,这些最简单的事都要从头学起。看着空荡荡的袖口,她无数次想过放弃。但心底有个声音一直在鼓励她:“你只是没有了一只手臂,又不是站不起来。人生的道路还长,难道要永远活在别人的安慰里吗?”

  梅光芳不想消极地生活下去。她用左手一遍遍练习握筷子,直到手臂酸麻也不肯停下。2020年,她终于走出阴霾,重新走进那个带给她荣耀与伤痛的车间。

  配料时,她用左臂夹紧原料桶,再用左手一点点舀出原料称重;包装时,她反复琢磨动作,用左臂固定包装盒、左手快速贴胶带;检修设备时,她蹲在机器旁,左手拿着扳手逐项进行细致检查。工人们忍不住称赞她:“光芳一只手干的活,比我们两只手都利落,她身上的那股劲,我们都很佩服。”

  工厂重新运转后,梅光芳又想着拓宽销路,开始学着跑市场、做直播。去外地谈合作时,她也是自己拖着行李箱赶车,拒绝别人给她的特殊照顾。靠着这份坚强与不懈的努力,公司的生意慢慢回暖,生产的石头饼和桃酥销往太原、运城、临汾等地,还走进了西安的超市。

  梅光芳对残疾人特别关照。赵大姐的丈夫瘫痪在床,需要人照顾,梅光芳就安排她到厂里工作,还允许她每天从食堂带饭回家,令赵大姐和丈夫非常感动。

  如今,佰味源食品有限公司已接纳3名残疾人员工,梅光芳还专门设立电商部,请老师来培训残疾人线上创业。“因为自己淋过雨,总想为别人撑把伞。”她说。

  “有时候想,如果不是那次事故,我可能永远不会发现自己有这么坚强。”梅光芳停下手中的工作,望向窗外。

  “残疾确实带来了不便,但也让我明白,人生没有白走的路。重要的是,在经历一切之后,你选择成为什么样的人。”梅光芳说。

  车间里麦香四溢,生产线上的石头饼都要经过石子的高温烘烤,才能变得酥脆香甜,就像梅光芳的人生,历经磨难的锤炼,绽放出更加动人的光彩。

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