文\图 本报记者 李阳鸿

　　壶关县辛寨醋业第三届“百年茶面”文化节于近日隆重开幕。活动现场人声鼎沸，浓郁的茶面香气与欢快的民俗乐曲交织，吸引了数千名游客前来感受这一传统美食的独特魅力。

　　在辛寨醋业的大院内，几口大锅热气蒸腾。省级非遗传承人、辛寨醋业董事长辛世方和各地游客打着招呼。一碗碗温润醇厚的茶面粥、一个个金黄松软的黄蒸让品尝者赞不绝口。在特色产品展销区，真空包装的茶面、辛寨醋业的醋成为抢手货。据现场销售人员介绍，活动吸引了大量游客前来采购，他们当天准备的五千斤醋不到两小时就销售一空。

　　大院内的民俗文化展馆同样人流如织。展馆里陈列着传统石磨、蒸制工具、农具、老照片等珍贵实物，系统展示了当地农耕文化传承的历史脉络与演变过程。不少家长带着孩子仔细观看，感受传统农耕文化的智慧。

　　辛寨醋业董事长辛世方表示，茶面文化节已逐渐成为当地文旅融合的重要品牌，既保护了传统技艺，又带动了村民增收。据悉，本届文化节持续3天，期间举行茶面制作体验、民俗表演等系列活动。

　　随着夕阳西下，满载而归的游客带着茶面、醋和美好记忆踏上归途。这缕传承百年的茶面香，正成为壶关县乡村振兴中最温暖的味道。