欢迎来到长治日报
03:健康
秋季干燥 来吃些无花果吧

  秋季到处是硕果累累的丰收景象,市面上也开始售卖各种应季水果。中医认为秋天干燥,应多吃水分丰富、有滋润作用的水果,除了大家日常食用的石榴、葡萄、梨等应季水果,今天就由中医专家来为您解读无花果的妙用。

  据市中医医院肛肠科二病区主任李鑫介绍,《本草纲目》记载无花果能治五痔、咽喉痛,有辅助治疗肠炎和痔疮的功效,是秋季的“排毒果”。秋天天气干燥容易便秘,大便不畅时代谢废物就会堆积在肠道之中,痔疮便会跟着“凑热闹”,此时食用无花果刚好对症。清代《随息居饮食谱》记载,无花果能清热、润肠,现代营养学也证实,每100克无花果膳食纤维含量有3克,是苹果的1.7倍,有助于人们排除肠道内的垃圾,对预防便秘有帮助。

  李鑫说,秋天燥邪较盛,中老年人易出现咳嗽、咽部不适、咽部发干等症状,还有一些人肝火旺盛,出现头皮、面部出油、口干口苦等一系列症状。清甜多汁的无花果是很好的清肝火食物,有助于生津润燥,还能帮助身体不适者缓解这些问题。即使是急、慢性咽炎引起的咽喉疼痛,也可以将无花果泡水服用。

  无花果有干、鲜之分,干无花果虽然在钙、钾等含量上超过鲜无花果,但四季之中能吃到新鲜无花果的时间不多,千万不要错过这个好时机,但脾胃虚寒、腹胀腹泻者不宜食用。

  此外,购买鲜无花果时还应注意观察外观和手感。

  看一看:成熟的无花果,它底部的气孔呈裂开状态,而未熟的无花果,底部气孔却是微闭合状。

  捏一捏:成熟的无花果捏着手感较软,太软的则熟过头,不建议购买;未熟透的无花果,捏着会偏硬,需要放置2-3天再吃。

  ·马艳霞整理·

3 上一篇   下一篇 4  
放大 缩小 默认

Copyright © right 长治日报社 All Rights Reserved. 未经许可不得复制

   第01版:要闻
   第02版:要闻
   第03版:健康
   第04版:新闻
解决“关键小事” 提升就医体验
市中研所附属医院义诊送健康关爱暖人心
市妇幼保健院关注精神卫生提升公众健康素养
长医附属和平医院设备计量校准保障诊疗安全
一朝解病痛 数载医患情
血液检测不合格还能献血吗?
秋季干燥 来吃些无花果吧
长治日报健康03秋季干燥 来吃些无花果吧 2024-10-14 2 2024年10月14日 星期一