本报讯 （记者丁宇红）为迎接暑期旅游消费高峰，优化旅游消费环境，日前，市商务局、市文化和旅游局联合市饭店餐饮烹饪行业协会，向全市住宿餐饮行业经营单位发出“诚信经营 优质服务”倡议，号召企业即刻行动，以诚信为本、服务为魂，将承诺融入每个服务细节，为建设“宜业、宜居、宜游”现代化城市注入行业力量，共同擦亮城市消费名片。

　　倡议强调，住宿餐饮企业应诚实守信经营，遵守国家法律法规和行业规范，做到明码标价，节假日及重大活动期间合理调价，不哄抬物价、欺诈消费者，同时确保食材安全优质，维护长治良好对外形象。

　　在服务质量方面，倡议鼓励企业加强员工培训，倡导文明用语，提供人性化服务，注重菜品研发创新与硬件设施维护，为消费者提供高品质、个性化的住宿餐饮体验。

　　针对绿色消费，倡议提出推广“光盘行动”，餐饮企业应引导顾客合理点餐，提供小份菜等选择并提醒打包，住宿企业则要合理设置客房用品，避免浪费。

　　此外，还呼吁企业加强交流合作，挖掘本地饮食文化，共同维护市场秩序，建立稳定供应链体系。同时，要筑牢安全生产防线，落实安全管理责任，加强隐患排查与安全教育，积极履行社会责任，关爱员工，参与公益事业。