本报讯 （记者丁宇红）9月29日，长治市“诚信菜单”推广活动启动仪式在万达广场举行。活动以“我‘坦诚公示’、您‘放心享用’”为主题，旨在全面提升餐饮服务透明度，切实保障消费者合法权益。市委常委、副市长呼亚民出席并宣布活动启动。

　　启动仪式上，长治市饭店餐饮烹饪行业协会负责人现场宣读推行“诚信菜单”倡议书，并公布首批69家参与商户名单。参与商家代表公开宣读承诺书，郑重承诺自觉履行诚信经营义务。

　　据了解，“诚信菜单”核心要求在于推动餐饮企业完整、准确地公示菜品信息，包括主要食材、原产地、加工工艺及菜品净含量等关键要素，严格实现“一菜一标、真材实料、明示克重”，确保食材来源可追溯。此举将有效规范餐饮标价行为，从源头遏制“阴阳菜单”“模糊标价”等消费乱象，逐步构建起“企业自律、政府引导、社会监督”三位一体的餐饮治理新格局。目前，各县区市场监管部门正参照相关经验做法，分阶段、有序组织推进“诚信菜单”落地工作，助力餐饮行业向规范化、透明化转型升级。