近日，潞州区市场监督管理局开展火锅店食品安全专项突击检查。检查中，执法人员重点围绕证照是否齐全、加工场所环境卫生等进行监督检查，并对餐具消毒效果、生鲜食材农残等开展快速检测，现场出具检测结果。针对检查中发现的问题，执法人员现场下达责令整改通知书，明确整改时限。　　　　   

东方 摄