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盛夏多吃5种食物补钾又护心

  进入盛夏,人体出汗增多,体内电解质也随之流失,尤其是钾流失过多可能导致低钾血症。低钾血症会引发肌无力、心脏不适,严重时会诱发心律失常,引起心脏骤停。

三个原因导致夏季缺钾

  出汗多:正常情况下,由汗液排出钾的比例约3%,但大量出汗时,钾的排出量会明显增加。

  易腹泻:夏季气温高,人们容易因饮食不洁而出现腹泻,导致钾大量流失。

  没食欲:高温天气,机体消耗能量相对较多,加之大多数人因没有食欲而进食减少,致使营养不足,进而造成缺钾。

7类人需要补钾

  糖尿病患者:糖尿病患者本身多尿,因此体内钾元素排出的也比较多,所以要注重钾元素的补充。

  心衰患者:心衰患者因服用类固醇药物、利尿剂等,也会造成钾元素流失。

  高血压患者:钾元素有降压作用,当钾元素不足时,会引发水钠潴留,从而导致细胞水肿、血管腔变窄,血压上升。

  骨质疏松患者:骨质疏松患者不但要补钙,还要注意补钾,以维持钙的动态平衡。

  爱出汗的人:像更年期女性等爱出汗的人,钾元素的流失也比较多。

  经常腹泻的人:对于经常腹泻的人群来说,钾元素流失会较多。

  减肥的人:对于正在减肥的人群,钾元素有助于水分排出,所以要注重补充钾元素。

补钾多吃5种食物

 

  土豆  土豆属于高钾低钠的食物。中医认为,土豆性平、味甘,具有健脾和胃、益气调中、缓急止痛的作用。三伏天里,适当食用土豆,既能补充钾元素,又能健脾开胃,增强消化功能。

  香蕉 香蕉是含钾丰富的水果,每100克香蕉中含钾约256毫克。中医认为,香蕉性寒味甘,具有清热润肠、促进肠胃蠕动的作用。

  菠菜  菠菜含钾量颇高,每100克菠菜中含钾约560毫克。中医理论中,菠菜性凉味甘,具有滋阴平肝、止咳润肠的作用。炎热的天气容易让人心情烦躁、肝火上升,适量食用菠菜有助于平抑肝火,保持心情舒畅。

  豆类  豆类食物中含钾元素较高。在三伏天轮换食用各种豆类,不仅可以增强体质、补充营养和能量,而且胆固醇含量比较低,对身体大有裨益。

  紫菜  紫菜作为一种海藻类食物,是名副其实的高钾菜。从中医角度讲,紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。在三伏天食用紫菜汤或紫菜包饭,既能补充钾元素,又能宁心安神、清热利湿,有助于排出体内的湿气,减轻暑热对身体的影响。

  ·市中医医院  秦瑜·

 


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长治日报健康04盛夏多吃5种食物补钾又护心 2024-07-21 2 2024年07月21日 星期日