李苏海
近日,笔者走进黎城县黎侯镇南关社区食堂,一股热气腾腾的香味扑面而来。宽敞明亮的餐厅里,几位老人正围坐在餐桌旁,一边用餐一边唠家常。与几年前相比,这里早已不是简单的“小灶”,而是集丰富菜品、舒适环境、贴心服务于一体的社区“暖心厨房”。
在社区食堂入口处,每道菜的名称和价格都清晰标注,方便居民按需点餐。在当日菜单上,有红烧狮子头、清蒸鱼等家常菜,还有紫薯、山药、燕麦粥等健康食品,价格几元到十几元不等,经济实惠。
“以前食堂菜品比较单一,主要是为了方便老年人吃饭,现在不一样了,每天有二三十道炒菜,荤素搭配,低盐低糖,同时还根据季节调整菜谱。”正在打菜的张阿姨笑着介绍。
南关社区负责人告诉笔者,社区食堂是民生工程,社区在菜品质量、环境改善、价格透明等方面持续发力,就是为让居民吃得安心、舒心、暖心。今年,社区还计划引入更多地方特色小吃,让社区食堂真正成为居民家门口的便民餐厅。
据食堂负责人介绍,南关社区食堂在菜品、环境和服务上不断升级。厨房引入标准化操作流程,确保食品安全;餐厅增设舒适座椅、柔和灯光和绿植装饰,让就餐成为一种享受;工作人员都经过专门培训,服务热情周到,对老年人更是关怀备至。
当夜幕降临,社区食堂又把各式烧烤摆在食堂外面,阵阵香气弥漫在空气中。来就餐的居民围坐在一起享受美食,在浓浓的烟火气中感受着城市的温暖。
“上次我和妻子去看望亲戚,就是在南关社区食堂吃的饭。那里环境优雅,菜味可口,氛围比家里还热闹。”居民王先生说,南关社区食堂近几年的变化,不仅方便居民生活,更体现了城市的进步与温度。
从昔日的简单饭菜到如今的花样翻新、品类齐全、色香美味,南关社区食堂的升级,折射出黎城县城市服务的不断完善。在快节奏的现代生活中,食堂不仅仅满足着居民的就餐需求,更成为邻里交流的温馨空间,让城市的发展更有人情味。



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