潞州区新华小学教育集团英雄北路校区 六一班 刘淑莹

　　又是一个中秋节，月饼的酥香悠悠飘来，每当这熟悉的香气萦绕鼻尖，潮水般的回忆便会在我脑海中缓缓涌现。

　　那是我6岁时的中秋节，我和妈妈一同在庭院里赏月。皎洁的月光洒向大地，我仰着头凝望夜空，一轮圆月像银盘般悬挂在墨蓝色的天幕上，清辉脉脉，心灵仿佛得到了温柔的慰藉。每当这时，妈妈亲切而温柔的声音总会在耳边响起：“月亮寄托着人们对团圆美好的向往。”她望着天空，意味深长地说，“正如苏东坡的名句‘人有悲欢离合，月有阴晴圆缺’，月圆月缺，各有其美；人生百态，亦各有韵味。”

　　夜幕渐深，厨房中那缕熟悉的酥香袅袅飘来——那是妈妈亲手做的月饼。每年中秋节，她都会精心制作这份专属的中秋味道。妈妈做月饼，每一个步骤都一丝不苟。晒透的冬瓜条，要在清冽的山泉水里浸上大半天，等它吸饱水变得软嫩透亮，再用纸吸干表面水分，切成均匀的细丁，每一粒都要裹上绵白糖，静置片刻让甜味顺着纤维悄悄渗入；碾碎的花生仁与炒得微黄的芝麻混合，浇上桂花蜜，用筷子拌匀时，甜香混着桂花香便在空气中漫开，勾得我直咽口水。母亲把面粉、油酥与温水按比例调和，手掌贴着面团反复揉搓，力道均匀而沉稳，直到面团变得光滑，指尖按压时能弹出柔和的弧度。揪剂子时，她手腕轻轻一扬，揪下的面剂子大小匀称，仿佛扯下了一瓣皎洁的月光，然后将面剂子擀好，再取一勺馅料置于饼皮中央，拇指按住馅料，食指与中指顺着饼皮边缘轻轻往上收，指腹慢慢旋转按压，顺利封口，再擀薄，最后蘸一点红色食用色素点在中间，一个朴素的月饼就完成了。烤好的月饼有冬瓜条的清甜、花生仁的酥脆、桂花的暗香，更有母亲指尖的温度与化不开的亲情。

　　那枚满是亲情的月饼，像一枚时光的印记，记录着母亲的爱与付出，也让我懂得：团圆不止是中秋的仪式，更是藏在烟火日常里的守护；亲情从来不是轰轰烈烈的告白，而是代代相传的味道，是无论走多远，回头总能望见的温暖港湾。这份爱与温暖，已经成为我心底最坚实的力量。