图/文 本报记者 李阳鸿
俗语称“二十九,来打酒”,但现在还没有到腊月二十九,就已经有不少市民来到潞酒厂打散酒,为蛇年到来做准备。
春节,浓缩着中国人在千百年时光里绵延传承的精神内涵、情感故事和家国情怀。写春联、包饺子、拜长辈、逛灯会、闹元宵,在喜气洋洋的中国年里,饱含着中华文化的深厚底蕴。
作为拥有1400多年酿酒史的潞酒,孜孜不倦地守护和传承着省级非遗酿造技艺。无论是年夜饭上的年份原浆,还是致敬传统的梨花香等,都是延续酒脉传承的体现。在春节来临之际,潞酒将继续让蕴含非遗技艺和文化的白酒带到百姓餐桌,讲述美好故事。在上党地区,市民打潞酒过新年的习俗已有多年,提壶打酒者多以中老年人为主,这不仅是一种怀旧的情结,更是乡情俗韵的延续。
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