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03:文化·副刊
小暑:盛夏的序章

  □ 李霞

  “小暑大暑,上蒸下煮”,这句流传已久的俗语,是人们对盛夏最直白的注解。每年7月6日至8日,小暑伴着热浪如约而至,作为二十四节气里的第十一个节气,它拉开了盛夏最浓烈的篇章。 

  小暑一到,天气越发炎热。清晨的阳光还带着几分含蓄,刹那间,明晃晃的烈日已毫无保留地倾泻而下,刺眼的光线铺天盖地。随着太阳渐渐升高,热浪裹挟着盛夏气息扑面而来,这是独属于小暑的浓郁与热烈。

  正午时分,路面被晒得发烫,空气像团热气腾腾的棉絮,连平日里活蹦乱跳的麻雀,也躲在阴凉处。只有池塘里的荷花不惧暑热,顶着烈日肆意绽放,粉色、白色的花瓣在风中摇曳,为燥热的时节添了一抹难得的清凉。

  “头伏饺子二伏面。”听老人说,因为小暑临近头伏,暑热易使人食欲不振,饺子馅料丰富,蘸醋食用,既能开胃降暑,又能饱口福,久而久之,小暑吃饺子便成了独特的习俗。鲜香的馅料裹进圆润的饺子皮,褶皱间包着对抗“苦夏”的慰藉,更是平凡日子里简单的幸福滋味。

  有些地方至今保留着小暑吃莲藕的传统。在清晨的莲藕摊上,新采的莲藕带着荷塘的湿润与清凉。它们表皮光滑,白中透着微微的粉,宛如少女的玉臂。厨房里,人们将买来的新鲜莲藕切成薄片,与翠绿或鲜红的辣椒一同爆炒,清脆的声音在锅中奏响,不过片刻,一盘色香味俱全的炝炒藕片便新鲜出炉。咬上一口,脆嫩清甜,暑气仿佛瞬间消散无踪。或者将莲藕与排骨一同煨炖,撒上几粒枸杞,小火慢熬,让时间慢慢将食材的精华融合。当揭开锅盖的那一刻,香气四溢,汤色乳白,藕块软糯。在炎热的夏日里,喝一碗藕汤,便是最温柔的清凉。

  记忆中,每逢小暑前后,村里人就忙着“晒伏”。太阳刚攀上屋檐,老人们便搬出竹匾,年轻人搬出箱子,棉被、棉衣被一样一样翻出来,铺满整个庭院。正午骄阳似火,天地如同蒸笼。此时,放眼望去,家家户户门前的箱子,长条板凳上,竹匾里,晾衣绳上,五颜六色的衣物随风轻曳,像是跳动的音符。若是谁家翻出了泛黄的老照片,或祖传的古籍、字画,也会小心翼翼地在阳光下舒展。老人们摇着蒲扇,坐在竹椅上,一边照看着晾晒的物品,一边讲述着过去的故事。阳光不仅晒干了衣物和书籍,也晒出了岁月的痕迹,更晒出了人们对生活的热爱与珍惜。那一张张布满皱纹的脸上,洋溢着满足的笑容,仿佛在这炽热的阳光下,所有的烦恼都能被蒸发殆尽。 

  午后,蝉鸣声愈发激昂,仿佛在为小暑的到来欢呼。阳光透过层层叠叠的树叶,在地上织就斑驳的光影,每一缕都带着滚烫的温度。树下,竹床早已被擦得锃亮,刚从井里拎上来的西瓜带着水珠,“咔嚓”一声切开,红瓤黑籽透着沁凉。孩子们捧着瓜块吃得满脸汁水,跑跳着躲进房间,却把笑声留在了发烫的庭院里。

  小暑,是盛夏的序章,它带着热烈与奔放,带着古老的民俗与浓浓的烟火气缓缓走来。在这个充满诗意的节气里,我们不仅能感受到大自然的魅力,更能感受到传统文化的温度。那些传承千年的风俗,如同闪烁的星光,照亮我们的生活,也让我们在岁月的长河中,找到心灵的寄托与慰藉。

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长治日报文化·副刊03小暑:盛夏的序章 2025-07-11 2 2025年07月11日 星期五