文/图  本报记者 韦婧

　　日前，走进潞州区鹿家庄村平安街66号的万物到家超市，人来人往，十分热闹。不同的是，进出这家超市的全是“骑手小哥”。

　　店内“叮咚、叮咚……”的提示音此起彼伏，打票机不断“吐”出订单，店长秦林敏忙得不可开交：“我们店主要是线上接单，提供小时内送货到家服务，实现数字零售、即时配送。”

实体门店的“突围”

　　“又卖光了，得抓紧补货！”

　　早上8时10分，秦林敏已经开始忙碌，看着系统上缺货的提示，她一边线上进货，一边说：“依托‘牵牛花’商家端APP，销量、库存信息一目了然，还针对热销商品提供线上进货服务，很方便。”

　　秦林敏所说的“牵牛花”商家端APP是一个商户多渠道管理门店的工具型平台，可为商家提供零售数字化解决方案，订货、收货、入库、摆货、分拣、打包等都能实现大数据全流程管理。“以前从没想过零售门店还能这样干。”秦林敏说。

　　在成为万物到家超市店长之前，秦林敏曾在其他便利店工作过。在她看来，门店数字化转型既是趋势，也是带动消费方式改变的举措。

　　“以前的店，盘库依靠经验和记忆，商品不超过千余种。现在数字化的库位管理提高了货物种类上限，虽然我们店仅有180平方米，但目前上架了6000多种商品，盘库理货毫不费力。”秦林敏说。

　　万物到家超市不在黄金地段，店里装修简单，进深较长，十几排货架满满当当，但却丝毫不影响生意火爆。据秦林敏介绍，纯线下的店面需要考虑门店位置、店内环境等因素，往往前期投入较大。相比较，万物到家超市主要进行线上销售，所以对地段和环境要求都不高，只要价格合理、货品丰富，加之送货上门服务，就能吸引众多顾客下单。

　　从线下到线上，秦林敏认为这是实体门店“突围”的一种有效途径。正如秦林敏所说：“线下客流有限，线上机遇无限。小商铺不拼位置拼服务，转型线上是出路。”

个性需求 一站满足

　　“已自动接到186号订单，请您及时处理。”

　　在潞州区英雄中路红邮巷，万物到家超市二店店员冯晓敏收到1笔订单：猫砂盆1个、宠物专用梳1把、砂铲1把。确认商品后，她立即到对应货架拿货。

　　这时，手机上弹出顾客刘先生的留言：“你好，请问我的订单送出了吗？”“打包好了，骑手取货后立即送出。”冯晓敏快速回复。十几分钟后，系统显示，商品已经成功送达客户手中。

　　针对宠物专用品，线下综合商超往往数量和种类都很少，而线上门店商品丰富，能为顾客个性化的消费需求提供更多选择。“除了日常用品外，美妆洗护、花卉园艺、母婴用品等，我们都能提供。”冯晓敏说。

　　从时间看，线上门店能24小时全天候营业，深夜顾客购买蚊香、眼罩等临时需要的物品，万物到家超市都能及时送货上门；从空间看，线下便利店的顾客多是周边住户，服务半径约为1公里，而线上店铺的服务半径能拓展至3-5公里外；从顾客群体看，各年龄段的顾客都能在线上店铺找到心仪的物品，从爽身粉到笔记本，再到剃须刀、化妆品、老花镜……应有尽有。

智慧管理 降本增效

　　“生意不错，继续加油！”

　　晚上9时52分，万物到家超市内灯火通明。秦林敏一边带着店员拣货，一边说：“每天晚上，我都会研究一下系统里多维度的经营数据，以便确定之后的购销决策。”

　　营业数据、商品概览、配送时效、员工履约情况等各环节指标，秦林敏都能时刻掌握。从纸笔时代跃入数字化管理时代，全链路、全场景的经营分析有助于提高经营效率，实现降本增效。

　　同时，依托数据管理，能及时了解商品售卖情况，热销品类多储备，滞销货品提前下架，不仅能有效缓解货物积压的问题，还能盘活门店资源，实现智慧管理、科学运营。

　　据了解，一季度万物到家超市两个门店月营业总收入同比增长20%；自2月以来，门店新吸纳5人就业，间接带动数百名外卖员增收。

　　“在‘快消费’的时代里，相较于电商的‘最后一公里’，我们的‘最近一公里’，肯定更吸引顾客。当零售品也能‘外卖’时，线上的流量自然就变成线下门店的养分了。”对“即时零售”的发展前景，秦林敏很有信心，万物到家超市将紧跟数字化发展趋势，继续完善供应链和价值链，一步一个脚印，为顾客提供更好的服务。

　　数字零售是一片广阔的“蓝海”，实体店拥抱数字化，发展“即时零售”，不仅是当下的潮流和趋势，更为零售商圈注入新活力。