山西省长治市潞酒有限公司前身是长治市潞酒厂。潞酒有着6000年的酿酒史和1500年的成名史，是山西两大清香型历史名酒之一，是南潞北汾中“潞”香型的典型代表。

　　山西太行山酒业有限公司位于“八路军的故乡”山西武乡，系武乡县首家酒企。在传承6000年汾酒技艺的同时，融入现代科技。其中，90天酵龄更是太行山酒业一次突破桎梏的创举。

　　产自潞城区的“凤泉佳酿”唐宫悦历史悠久，源远流长，有着千年的酿造史，被唐玄宗誉为“潞琼液”。因其清香纯正、绵甜爽口、饮后余香，深受消费者喜爱。

　　酿酒高梁精选本地晋东南有机高粱、酿酒水源取自太行山上熔岩裂隙地下800米黎城县辛安泉水，从而诞生了“黎侯宴”这样具有太行山风情的清香型白酒。

　　依托历史文化底蕴，传承传统酿酒古法，结合现代酿酒工艺，赋予了壶关县龙山“晋玉壶”酒更绵柔细腻、品之醇厚的优雅品质。

　　山西潞御酒业有限公司位于长治市高新区翟店镇。“潞御”酒酿造过程中，在传承古老工艺的基础上，采用先进的生产设备和精湛的酿酒技术，以不含酒精勾兑为根本，经多道工序，酿造安全绿色健康的“纯粮酒”。

　　“七星岳”清香型白酒酿造采用源自沁源县菩提山国家森林公园地下680米深富锶天然水。同时采用“地缸发酵、慢火蒸馏分等贮存”等传统工艺和新技术，使其形成“绵、净、香”的独特风格。

　　山西坤华酒业有限公司的主打产品“隽福”酒，依托沁县农作物特殊生长环境优势，坚持“用好粮、酿好酒”的原则，采用清香型白酒的传统工艺，地缸发酵，纯粮酿造，为消费者提供优质的传统白酒。

　　停河铺地处黎城盆地东北部边缘，四季分明，地下水源丰富，水质优良。“停河铺”酒采用地下150米深井山泉水，富有“质地纯甘无杂物怪味、含微量矿物质”的独有特点，不仅有利于酿酒，更对人体有益。

　　山西晋丞酒业有限公司坐落于屯留区老爷山脚下的上莲村，是山西第一家酱香型白酒生产企业。“晋韩”酒经九蒸、八酵、七馏，形成酱香突出、酒体绵柔、回味悠长、空杯留香之特点。

　　山西岳氏酒业有限公司位于长治市潞州区暴马村，产出的“晋岳公”酒体晶亮，酒质柔和、香绵甜润、醇净味正。公司全力挖掘岳氏酿酒秘籍，打造正宗纯粮“潞州小调”。

　　“鹿鸣”酒产自上党区，源于诗经小雅开篇“呦呦鹿鸣，食野之苹”诗句。原料选用优质绿色潞玉高粱，经传统酿造工艺与现代化检验技术现结合，纯粮酿造，还原白酒本来味道，酒体醇厚，优雅细腻，回味悠长，空杯留香。

　　山西潞仙酒业有限公司位于长子县丹朱镇西上坊村。“潞仙”酒酿造工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长等特色而著称，是典型的清香型白酒。

　　山西米来香酒业有限公司位于上党区八义村。坚持传统酿酒技术与现代工艺相结合，不断提高原酒品质。小米酒陈香郁，绵柔回甘。

　　“三里湾”酒产地平顺县，以人民作家赵树理名作《三里湾》而命名。采用当地历史悠久的传统酿酒工艺，以大麦、豌豆、高粱为主要原料，配以太行山深层水纯化后酿造而成。

　　山西六府宴酿造有限公司位于屯留区李高乡王公庄村东,当地周边环境质地纯净，空气清新，气候宜人，水质甜净。酿酒过程坚持采用汾酒老作坊复古工艺，酒液如琥珀般晶莹剔透，散发着浓郁的芳香，让人沉醉其中。

　　长治市龙泉山庄酒业有限公司位于屯留区上党战役旧址老爷山脚

　　下, 采用天然泉水及优质的高粱、大麦精心酿造的“老爷山”酒，酒液清亮透明，入口绵甜，酒体醇厚，饮后回味悠长。

　　“羿神”酒产自屯留区以大麦、豌豆、高梁为原料，用当地绛河源头之天然弱碱性水精酿而成。该酒入口绵柔、落口醇厚、余味微苦而生甘。

　　山西晋道三合泉酒业股份有限公司位于黎城县西井镇西井村。采用清甜甘冽富含矿物质的“洗耳河”天然岩层水为原料，以古法清香工艺为核心，生产酿造出独具特色的“晋道”清香型白酒，入口醇和绵甜，烈而不辣。

　　沁府老酒产地沁县，采用当地优质小米为主要原料，经过特定酿造工艺制成传统白酒。以其独特的清香味道和口感，赢得了众多消费者的喜爱。

　　长治市上党区茂森生态农业科技发展有限公司选用优质小米，古法酿造，采用独创“小米固态发酵全酿”工艺，窖藏一至三年，酿造“小米酒”品质纯正。