喜报

　　日前，2025年第二批全国名特优新农产品名录正式发布，全国661个农产品入围，山西省5个农产品榜上有名，其中我市沁州黄小米凭借独特的产地条件和卓越的品质成功入选。这是其被认定为国家地理标志保护产品后，在品牌建设领域取得的又一重要成果。

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　　素有“米中之王”美誉的沁州黄小米，以金黄圆润的米粒、醇厚丰富的米油及香甜软糯的口感广受市场青睐。卓越品质的铸就，离不开得天独厚的自然禀赋与科学精细的种植管理。沁县地处北纬36°、东经112°的谷物黄金产区，全境无工矿企业污染，丘陵地貌造就的独特“小气候”与显著的昼夜温差，为谷子生长提供了绝佳环境，深厚的褐土与草甸土富含有机质、钙、铁、磷、硒等多种营养元素更赋予其先天品质优势。沁州黄小米在种植环节严守传统工艺和科学标准，以“卧羊”投肥或腐熟有机肥滋养土壤，并依托山西农大谷子研究所，开展谷子品种的研发、试验、扩繁工作，保障品种的优良特性。